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タイトル
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胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集
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タイトルヨミ
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ﾀﾝｾｷ/ﾀﾝﾉｳｴﾝ/ｽｲｴﾝ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ｺﾝﾀﾞﾃｼｭｳ
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サブタイトル
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低脂質で病気の進行や再発を防ぐ！
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サブタイトルヨミ
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ﾃｲｼｼﾂ/ﾃﾞ/ﾋﾞｮｳｷ/ﾉ/ｼﾝｺｳ/ﾔ/ｻｲﾊﾂ/ｵ/ﾌｾｸﾞ
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著者
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加藤／眞三∥病態監修
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著者ヨミ
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ｶﾄｳ,ｼﾝｿﾞｳ
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著者
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大木／いづみ∥栄養指導
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著者ヨミ
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ｵｵｷ,ｲｽﾞﾐ
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著者
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検見崎／聡美∥料理
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著者ヨミ
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ｹﾝﾐｻﾞｷ,ｻﾄﾐ
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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出版地
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東京
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出版年月
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2023.8
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ページ数等
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159p
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大きさ
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26cm
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価格
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\2500
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ISBN
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978-4-7895-1437-8
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内容紹介
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胆石・胆のう炎・膵炎の進行や再発を防ぎたい慢性期の患者に向けた献立レシピを、病気のステージ（時期）別に紹介する。病気・食事の基礎知識、単品おかずレシピ、献立の組み合わせ例を示した「献立カレンダー」も収録。
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件名
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胆石症
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件名ヨミ
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ﾀﾝｾｷｼｮｳ
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件名
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胆嚢炎
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件名ヨミ
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ﾀﾝﾉｳｴﾝ
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件名
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膵炎
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件名ヨミ
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ｽｲｴﾝ
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件名
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食餌療法
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件名ヨミ
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ｼｮｸｼﾞ/ﾘｮｳﾎｳ
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ジャンル名
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医学･病気･医療（41）
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ジャンル名詳細
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病気の知識（140010040000）
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ジャンル名詳細
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栄養･食生活（140010060000）
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ジャンル名詳細
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料理レシピ（190060010000）
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ジャンル名詳細
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食事（190120010000）
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NDC9版
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493.47
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NDC10版
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493.47
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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和洋区分
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和書（0）
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