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タイトル
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果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ
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タイトルヨミ
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ｸﾀﾞﾓﾉ/ｵ/ﾄｺﾄﾝ/ﾀﾉｼﾑ/ｶｼﾞﾂｼｭ/ｼﾞｬﾑ/ｼﾛｯﾌﾟ
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サブタイトル
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瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ
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サブタイトルヨミ
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ﾋﾞﾝ/ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ｼｭﾝ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾒｼｱｶﾞﾚ
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著者
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大庭／英子∥著
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著者ヨミ
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ｵｵﾊﾞ,ｴｲｺ
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著者紹介
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料理研究家。
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出版者
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成美堂出版
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出版者ヨミ
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ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.5
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ページ数等
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143p
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大きさ
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26cm
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価格
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\1400
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ISBN
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978-4-415-33415-8
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内容紹介
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春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
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件名
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果実酒
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件名ヨミ
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ｶｼﾞﾂｼｭ
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件名
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ジャム
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件名ヨミ
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ｼﾞｬﾑ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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お酒･肴（190060040000）
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ジャンル名詳細
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料理レシピ（190060010000）
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NDC9版
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596.7
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NDC10版
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596.7
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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索引フラグ
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あり（1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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