タイトル
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お米が消える日
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タイトルヨミ
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オコメ/ガ/キエル/ヒ
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サブタイトル
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なぜ日本人の主食が守られないのか
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サブタイトルヨミ
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ナゼ/ニホンジン/ノ/シュショク/ガ/マモラレナイ/ノカ
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著者
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安田/節子∥著
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著者ヨミ
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ヤスダ,セツコ
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著者紹介
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食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人日本有機農業研究会理事。著書に「食卓の危機」「私たちは何を食べているのか」など。
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出版者
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三和書籍
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出版者ヨミ
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サンワ/ショセキ
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.8
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ページ数等
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13,204p
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大きさ
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19cm
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価格
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\1600
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ISBN
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978-4-86251-603-9
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内容紹介
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ある日、スーパーから国産米が消えた-。それは、天災でも戦争でもない。静かに進められた「政策」による、日本農業の破壊だった。水田の価値を数値と制度の両面から解き明かし、なぜ稲作を残すべきかを理論的に語る。
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件名
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米
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件名ヨミ
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コメ
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件名
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農業政策
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件名ヨミ
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ノウギョウ/セイサク
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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ジャンル名詳細
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農業経済・経営(120090010020)
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NDC9版
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611.33
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NDC10版
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611.33
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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