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タイトル
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野崎洋光の常備菜で楽しむ和のお弁当
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タイトルヨミ
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ﾉｻﾞｷ/ﾋﾛﾐﾂ/ﾉ/ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾜ/ﾉ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ
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サブタイトル
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手軽に本格派お弁当おかずとアイディア
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サブタイトルヨミ
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ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ﾎﾝｶｸﾊ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ/ｵｶｽﾞ/ﾄ/ｱｲﾃﾞｨｱ
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著者
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野崎／洋光∥著
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著者ヨミ
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ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ
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著者紹介
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福島県生まれ。和食料理人。割烹「分とく山」総料理長を務めた。著書に「和食、これでよかったんだ！」など。
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特殊な版
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永久保存版
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著作
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分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当
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著作ヨミ
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ﾜｹﾄｸﾔﾏ/ﾉｻﾞｷ/ﾋﾛﾐﾂ/ﾉ/ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾜ/ﾉ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ
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出版者
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世界文化社
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出版者ヨミ
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ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.9
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ページ数等
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127p
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大きさ
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26cm
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価格
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\1800
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ISBN
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978-4-418-25315-9
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版注記
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「分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当」（２０１４年刊）の改題増補
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版注記ヨミ
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ﾜｹﾄｸﾔﾏ/ﾉｻﾞｷ/ﾋﾛﾐﾂ/ﾉ/ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾜ/ﾉ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ
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内容紹介
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常備菜の力を借りてお弁当の悩みを解決！ 和食料理人・野崎洋光が、日々のおかずとお弁当、どちらにも使える常備菜のレシピを紹介。おむすびや炊き込みごはんなどの作り方も掲載する。
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件名
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弁当
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件名ヨミ
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ﾍﾞﾝﾄｳ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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お弁当（190060020000）
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NDC9版
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596.4
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NDC10版
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596.4
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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