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資料詳細・全項目

タイトル フルーツのおいしい図鑑
タイトルヨミ フルーツ/ノ/オイシイ/ズカン
サブタイトル 58種類のフルーツと200の料理・レシピ
サブタイトルヨミ ゴジュウハッシュルイ/ノ/フルーツ/ト/ニヒャク/ノ/リョウリ/レシピ
著者 くだもんずラボ∥編著
著者ヨミ クダモンズ/ラボ
出版者 オレンジページ
出版者ヨミ オレンジ/ページ
出版地 東京
出版年月 2025.10
ページ数等 159p
大きさ 26cm
価格 \1700
ISBN 978-4-86593-786-2
書誌・年譜・年表 文献:p159
内容紹介 フルーツを「甘味」「酸味」「料理」のカテゴリーで分類した図鑑。フルーツの花と実、産地がわかる地図、栄養素チャート、味わい尽くすヒント、効果的に用いた料理を紹介。レシピも収録。
件名 果実
件名ヨミ カジツ
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名詳細 園芸(120090020000)
ジャンル名詳細 料理レシピ(190060010000)
NDC9版 625
NDC10版 625
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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