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資料詳細・全項目

タイトル 「ポリ袋」で簡単!お店みたいな焼きたてパン
タイトルヨミ ポリブクロ/デ/カンタン/オミセ/ミタイ/ナ/ヤキタテ/パン
サブタイトル あこがれパンがおうちでできる!
サブタイトルヨミ アコガレ/パン/ガ/オウチ/デ/デキル
著者 だいぼう/かおり∥著
著者ヨミ ダイボウ,カオリ
著者紹介 料理家・スタイリスト。広告、カタログ撮影、レシピ開発に携わる。著書に「「ポリ袋」で簡単おやつ」「毎日おいしい「せいろ」ごはん」など。
出版者 PHP研究所
出版者ヨミ ピーエイチピー/ケンキュウジョ
出版地 京都
出版年月 2025.12
ページ数等 95p
大きさ 26cm
価格 \1600
ISBN 978-4-569-86042-8
内容紹介 手間いらずで失敗なし! フォカッチャ、ミニ食パン、全粒粉パン、きのこグラタンパン、あんぱん…。計量から一次発酵までポリ袋でできる、お店のようなパンのレシピを41種類紹介します。
件名 パン
件名ヨミ パン
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 パン・お菓子(190060030000)
NDC9版 596.63
NDC10版 596.63
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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