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資料詳細・全項目

タイトル 暦の手仕事
タイトルヨミ コヨミ/ノ/テシゴト
サブタイトル 年を重ねて今を彩る
サブタイトルヨミ トシ/オ/カサネテ/イマ/オ/イロドル
著者 中川/たま∥著
著者ヨミ ナカガワ,タマ
著者紹介 兵庫県生まれ。アパレル勤務、自然食品店勤務等を経て、料理研究家。自宅に併設した「Atelier Lim」にてワークショップやイベントを開催。著書に「ジャムと料理とお菓子」など。
出版者 日本文芸社
出版者ヨミ ニホン/ブンゲイシャ
出版地 東京
出版年月 2026.2
ページ数等 191p
大きさ 19cm
価格 \1800
ISBN 978-4-537-22352-1
内容紹介 年を重ねて変わらないもの、また滋味深いものを取り入れて柔軟に、そしてシンプルになった現在の「手仕事と暮らし」を写真とともに紹介する。文旦のマーマレード、ハーブ氷など、季節の仕込みものと料理レシピも掲載。
件名 料理
件名ヨミ リョウリ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 食エッセイ(190070010000)
ジャンル名詳細 料理レシピ(190060010000)
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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