中央市立図書館
| タイトル | 伝えたい日本の郷土料理 焼く |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂﾀｴﾀｲ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾔｸ |
| サブタイトル | ４７都道府県の郷土料理を掲載！ |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ﾉ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｹｲｻｲ |
| 著者 | 日本食生活協会∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｼｮｸｾｲｶﾂ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | ほるぷ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾎﾙﾌﾟ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.2 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 28cm |
| 価格 | \3200 |
| ISBN | 978-4-593-10574-8 |
| 内容紹介 | 各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。北海道のチャンチャン焼き、東京都のもんじゃ焼き、奈良県のしきしき、長崎県のパスティーなど、「焼く」をテーマに４７都道府県の郷土料理を紹介する。 |
| 児童内容紹介 | 郷土料理とは、その土地の自然や歴史、気候、そして地域でくらす人たちの知恵（ちえ）や工夫から生まれ、ずっと大切に受けつがれてきた料理のことです。北海道のチャンチャン焼き、奈良県のしきしき、長崎県のパスティーなど、「焼く」をテーマに全国の郷土料理を紹介（しょうかい）します。 |
| 件名 | 料理（日本） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ジャンル名詳細 | 日本の地理・文化（220010090020） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 383.81 |
| NDC10版 | 383.81 |
| 利用対象 | 小学５～６年生（B5） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 学習件名 | 日本料理 |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 郷土料理 |
| 学習件名ヨミ | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 食文化 |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 学習件名 | 北海道 p８ |
| 学習件名ヨミ | ﾎｯｶｲﾄﾞｳ |
| 学習件名 | 東北地方 p９－１３ |
| 学習件名ヨミ | ﾄｳﾎｸ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名 | 福島県 p１１ |
| 学習件名ヨミ | ﾌｸｼﾏｹﾝ |
| 学習件名 | 秋田県 p１２ |
| 学習件名ヨミ | ｱｷﾀｹﾝ |
| 学習件名 | 茨城県 p１４ |
| 学習件名ヨミ | ｲﾊﾞﾗｷｹﾝ |
| 学習件名 | 関東地方 p１４－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｶﾝﾄｳ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名 | 北陸地方 p２０－２３ |
| 学習件名ヨミ | ﾎｸﾘｸ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名 | 新潟県 p２０，２２ |
| 学習件名ヨミ | ﾆｲｶﾞﾀｹﾝ |
| 学習件名 | 石川県 p２３ |
| 学習件名ヨミ | ｲｼｶﾜｹﾝ |
| 学習件名 | 三重県 p２４ |
| 学習件名ヨミ | ﾐｴｹﾝ |
| 学習件名 | 東海地方 p２４－２７ |
| 学習件名ヨミ | ﾄｳｶｲ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名 | 岐阜県 p２７ |
| 学習件名ヨミ | ｷﾞﾌｹﾝ |
| 学習件名 | 滋賀県 p２８ |
| 学習件名ヨミ | ｼｶﾞｹﾝ |
| 学習件名 | 近畿地方 p２８－３２ |
| 学習件名ヨミ | ｷﾝｷ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名 | 大阪府 p３１ |
| 学習件名ヨミ | ｵｵｻｶﾌ |
| 学習件名 | 中国地方 p３３－３６ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名 | 山口県 p３５ |
| 学習件名ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁｹﾝ |
| 学習件名 | 広島県 p３６ |
| 学習件名ヨミ | ﾋﾛｼﾏｹﾝ |
| 学習件名 | 四国地方 p３７－３９ |
| 学習件名ヨミ | ｼｺｸ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名 | 香川県 p３９ |
| 学習件名ヨミ | ｶｶﾞﾜｹﾝ |
| 学習件名 | 九州地方 p４０－４５ |
| 学習件名ヨミ | ｷｭｳｼｭｳ/ﾁﾎｳ |
| 学習件名 | 熊本県 p４０ |
| 学習件名ヨミ | ｸﾏﾓﾄｹﾝ |
| 学習件名 | 長崎県 p４２ |
| 学習件名ヨミ | ﾅｶﾞｻｷｹﾝ |
| 学習件名 | 鹿児島県 p４３ |
| 学習件名ヨミ | ｶｺﾞｼﾏｹﾝ |
| 学習件名 | 福岡県 p４４ |
| 学習件名ヨミ | ﾌｸｵｶｹﾝ |