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タイトル
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二十四節気の料理教室
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タイトルヨミ
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ﾆｼﾞｭｳｼｾｯｷ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳｼﾂ
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サブタイトル
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めぐる季節を慈しみ、旬を味わう。一生ものの知恵とレシピ
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サブタイトルヨミ
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ﾒｸﾞﾙ/ｷｾﾂ/ｵ/ｲﾂｸｼﾐ/ｼｭﾝ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾉ/ﾁｴ/ﾄ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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石原／洋子∥著
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著者ヨミ
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ｲｼﾊﾗ,ﾋﾛｺ
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著者紹介
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料理研究家。著書に「圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ１００」など。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2026.4
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ページ数等
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96p
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大きさ
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26cm
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価格
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\1700
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ISBN
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978-4-391-16577-7
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内容紹介
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ほたるいかと春キャベツのパスタ、ちりめん山椒、おはぎ、ぶりのみそ漬け焼き…。料理研究家・石原洋子が、二十四節気に沿った旬の食材の扱い方や毎年家族に作る料理、受け継いでいきたい手仕事の数々を紹介する。
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件名
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料理
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件名ヨミ
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ﾘｮｳﾘ
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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料理レシピ（190060010000）
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NDC9版
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596
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NDC10版
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596
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバー（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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