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資料詳細・全項目

タイトル 心にふるさとがある
タイトルヨミ ココロ/ニ/フルサト/ガ/アル
巻次 12
著者 作品社編集部∥編集
著者ヨミ サクヒンシャ
シリーズ 新編・日本随筆紀行-大きな活字で読みやすい本-
シリーズヨミ シンペン/ニホン/ズイヒツ/キコウ/オオキナ/カツジ/デ/ヨミヤスイ/ホン
各巻タイトル ふるさとの味
各巻タイトルヨミ フルサト/ノ/アジ
各巻タイトル巻次 西日本
各巻タイトル巻次ヨミ ニシニホ
各巻著者 松田/道雄∥ほか著
各巻著者ヨミ マツダ,ミチオ
出版者 作品社
出版者ヨミ サクヒンシャ
出版地 東京
出版年月 1998.4
ページ数等 253p
大きさ 22cm
価格 ¥3700
セット価格 全18巻セット¥66600
件名 日本-紀行・案内記
件名ヨミ ニホン-キコウ/アンナイキ
ジャンル名 エッセイ・対談(91)
NDC9版 915.68
利用対象 一般(L)
刊行形態区分 全集(C)
特殊な刊行形態区分 大活字(L)
出版国 日本国(JP)

内容細目

タイトル 京の茶漬け   p7-17
責任表示 松田/道雄∥著 (マツダ,ミチオ)
タイトル 京に伝わるおかずの色々   p18-22
責任表示 辻/嘉一∥著 (ツジ,カイチ)
タイトル 精進料理   p23-32
責任表示 国分/綾子∥著 (コクブ,アヤコ)
タイトル 錦小路   p33-41
責任表示 白畑/よし∥著 (シラハタ,ヨシ)
タイトル 食いだおれ   p42-64
責任表示 開高/健∥著 (カイコウ,タケシ)
タイトル 粋すじと寺町をつなぐ黒門市場歳末の顔   p65-73
責任表示 牧/羊子∥著 (マキ,ヨウコ)
タイトル 鯛について   p74-78
責任表示 柴田/錬三郎∥著 (シバタ,レンザブロウ)
タイトル 空前絶後の美酒   p79-94
責任表示 佐々木/久子∥著 (ササキ,ヒサコ)
タイトル 広島のかき   p95-97
責任表示 杉村/春子∥著 (スギムラ,ハルコ)
タイトル ぽてぽて茶   p98-103
責任表示 河井/寛次郎∥著 (カワイ,カンジロウ)
タイトル 生活の周辺(抄)   p104-127
責任表示 中原/雅夫∥著 (ナカハラ,マサオ)
タイトル 観音寺うどん自慢   p128-137
責任表示 福田/宏年∥著 (フクダ,ヒロトシ)
タイトル 宇和島の皮でんぷら   p138-143
責任表示 古谷/綱武∥著 (フルヤ,ツナタケ)
タイトル 博多のうどん(抄)   p144-155
責任表示 五木/寛之∥著 (イツキ,ヒロユキ)
タイトル 長崎ターフル料理   p156-170
責任表示 越中/哲也∥著 (エツチユウ,テツヤ)
タイトル 長崎魚族紳士録   p171-182
責任表示 山本/健吉∥著 (ヤマモト,ケンキチ)
タイトル 壱岐焼酎幻想行   p183-209
責任表示 井上/光晴∥著 (イノウエ,ミツハル)
タイトル ムツゴロウ   p210-223
責任表示 赤司/卓治∥著 (アカシ,タクジ)
タイトル 倭寇が伝えた焼酎   p224-236
責任表示 川越/政則∥著 (カワゴエ,マサノリ)
タイトル 古酒一献頂戴仕る   p237-253
責任表示 古波蔵/保好∥著 (コバクラ,ヤスヨシ)
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