中央市立図書館
| タイトル | ソーセージの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿｰｾｰｼﾞ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| 著者 | 伊賀の里モクモク手づくりファーム∥へん |
| 著者ヨミ | ｲｶﾞ/ﾉ/ｻﾄ/ﾓｸﾓｸ/ﾃｽﾞｸﾘ/ﾌｧｰﾑ |
| 著者 | やまぐち／まお∥え |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾏｵ |
| シリーズ | つくってあそぼう |
| シリーズヨミ | ﾂｸｯﾃ/ｱｿﾎﾞｳ |
| シリーズ巻次 | ８ |
| シリーズ巻次ヨミ | 8 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2005.4 |
| ページ数等 | ３６ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| 価格 | ￥１８００ |
| 内容紹介 | 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。８巻では、おいしくて、太いものや長いもの、いろいろあるソーセージ。 |
| 件名 | 肉・肉製品 |
| 件名ヨミ | ﾆｸ/ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 648.24 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（Ｂ３Ｂ５） |
| 刊行形態区分 | 単品（Ａ） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 言語コード | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国 | 日本国（ＪＰ） |
| 和洋区分 | 和書（0） |
| 学習件名 | ソーセージ |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｿｰｾｰｼﾞ |
| 学習件名 | ぶた p２－３，１２－１３ |
| 学習件名ヨミ | ﾌﾞﾀ |
| 学習件名 | 食文化史 p２－７ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾌﾞﾝｶｼ |
| 学習件名 | 食品保存 p４－５ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝ |
| 学習件名 | 料理 p１２－３１，３４－３５ |
| 学習件名ヨミ | リョウリ |
| 学習件名 | 調理器具 p１４－１５ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| 学習件名 | くん製 p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｸﾝｾｲ |
| 学習件名 | 香辛料 p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ｺｳｼﾝﾘｮｳ |
| 学習件名 | 中国料理 p２６－２７ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾘｮｳﾘ |