|
タイトル
|
日本の酒うんちく百科
|
|
タイトルヨミ
|
ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｻｹ/ｳﾝﾁｸ/ﾋｬｯｶ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Nihon/no/sake/unchiku/hyakka
|
|
著者
|
永山／久夫∥著
|
|
著者ヨミ
|
ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
永山／久夫
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Nagayama,Hisao
|
|
記述形典拠コード
|
110000735040000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110000735040000
|
|
著者標目(著者紹介)
|
昭和７年福島県生まれ。食文化史研究家。西武文理大学客員教授。各時代の食事復元研究の第一人者。著書に「一〇〇歳食入門」「長寿食３６５日」「日本古代食事典」など。
|
|
件名標目(漢字形)
|
飲酒－歴史
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｲﾝｼｭ-ﾚｷｼ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Inshu-rekishi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510499410010000
|
|
件名標目(漢字形)
|
酒－歴史
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｻｹ-ﾚｷｼ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Sake-rekishi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510908110070000
|
|
件名標目(漢字形)
|
食生活－歴史
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Shokuseikatsu-rekishi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510986610070000
|
|
件名標目(漢字形)
|
料理（日本）－歴史
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)-ﾚｷｼ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryori(nihon)-rekishi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511464610030000
|
|
出版者
|
河出書房新社
|
|
出版者ヨミ
|
ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Kawade/Shobo/Shinsha
|
|
出版典拠コード
|
310000164220000
|
|
本体価格
|
￥２５００
|
|
ISBN(13)に対応する出版年月
|
２００８．１
|
|
ISBN
|
4-309-26991-7
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
２００８．１
|
|
TRCMARCNo.
|
08003697
|
|
Gコード
|
32012010
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1555
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2008.1
|
|
ページ数等
|
３７１，１０ｐ
|
|
大きさ
|
２０ｃｍ
|
|
NDC8版
|
383.8
|
|
NDC分類
|
383.885
|
|
図書記号
|
ナニ
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0961
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
２００８０１
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
７５１Ａ０１
|
|
MARC種別
|
Ａ
|
|
書誌・年譜・年表
|
文献：ｐ３６８～３７１
|
|
内容紹介
|
日本の食文化史の第一人者が、日本酒にまつわる言葉や習俗、エピソードをはじめ、酒と「さかな」の日本史を総まとめ。心にも体にもいい、酒の「うんちく」が満載！
|
|
ジャンル名
|
１１
|
|
ストックブックスコード
|
ＳＳ１
|
|
テキストの言語
|
ｊｐｎ
|
|
データレベル
|
Ｆ
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
ｔｒｃｍａｒｃ
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
ＴＲＣ
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
２００８０１２３
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
ＪＰ
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
ＮＣＲ１９８７
|
|
一般的処理データ
|
２００８０１２３ ２００８ ＪＰＮ
|
|
刊行形態区分
|
Ａ
|
|
更新レベル
|
０００１
|
|
最終更新日付
|
２００８０１２５
|
|
索引フラグ
|
１
|
|
出版国コード
|
ＪＰ
|
|
利用対象
|
Ｌ
|
|
ISBN(13)
|
９７８－４－３０９－２６９９１－７
|
|
国コード
|
001
|
|
和洋区分
|
0
|
|
言語コード
|
jpn
|
