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タイトル
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お茶事ができる懐石レシピ
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タイトルヨミ
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ｵﾁｬｼﾞ/ｶﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｶｲｾｷ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ochaji/ga/dekiru/kaiseki/reshipi
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾀﾝｺｳ/ﾑｯｸ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Tanko/mukku
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シリーズ名標目(典拠コード)
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601672800000000
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シリーズ名
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淡交ムック
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著者
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小澤／宗誠∥著
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著者ヨミ
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ｵｻﾞﾜ,ｿｳｾｲ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小沢／宗誠
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著者標目(ローマ字形)
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Ozawa,Sosei
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記述形典拠コード
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110004190740001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004190740000
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著者標目(著者紹介)
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１９５６年神奈川県生まれ。裏千家学園で茶道を修養。裏千家茶道教授、川村学園女子大学非常勤講師。
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著者
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小澤／宗香∥著
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著者ヨミ
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ｵｻﾞﾜ,ｿｳｶ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小澤／宗香
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著者標目(ローマ字形)
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Ozawa,Soka
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記述形典拠コード
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110005696670000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005696670000
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著者標目(著者紹介)
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１９５５年福岡県生まれ。裏千家学園で茶道を修養。裏千家茶道教授。調理師。
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件名標目(漢字形)
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懐石料理
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｲｾｷ/ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Kaiseki/ryori
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件名標目(典拠コード)
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510563200000000
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出版者
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淡交社
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出版者ヨミ
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ﾀﾝｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Tankosha
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出版典拠コード
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310000182040000
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本体価格
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￥１６００
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ISBN(13)に対応する出版年月
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２０１０．３
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ISBN
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4-473-02113-7
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ISBNに対応する出版年月
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２０１０．３
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TRCMARCNo.
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10012763
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Gコード
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6602113
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『週刊新刊全点案内』号数
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1659
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出版地,頒布地等
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京都
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出版年月,頒布年月等
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2010.3
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ページ数等
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１２８ｐ
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大きさ
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２６ｃｍ
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NDC8版
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791.8
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NDC分類
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791.8
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図書記号
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オオ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4363
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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２０１００３
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図書記号(単一標目指示)
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７５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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内容紹介
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日々の食事をちょっと懐石風にしながら、いつか手作り懐石でお茶事をしてみませんか。向付・焼物・煮物椀・進肴などの作り方や、お茶事別懐石レシピを紹介するほか、心得やお出しする順序を解説。献立例や水屋の行程表も収録。
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ジャンル名
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５１
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ストックブックスコード
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ＳＳ３
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｆ
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レコード作成機関(システムコード)
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ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２０１００３０３
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レコード作成機関(国名コード)
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ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２０１００３０３ ２０１０ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ａ
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更新レベル
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０００１
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最終更新日付
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２０１００３０５
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索引フラグ
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１
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出版国コード
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ＪＰ
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特殊な刊行形態区分
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Ｍ
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利用対象
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Ｌ
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ISBN(13)
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９７８－４－４７３－０２１１３－７
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