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タイトル
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くらべてわかる食品図鑑
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タイトルヨミ
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ｸﾗﾍﾞﾃ/ﾜｶﾙ/ｼｮｸﾋﾝ/ｽﾞｶﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kurabete/wakaru/shokuhin/zukan
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巻次
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２
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各巻のタイトル
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肉と乳製品
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多巻タイトルヨミ
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ﾆｸ/ﾄ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Niku/to/nyuseihin
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タイトル標目(全集典拠コード(但し,552～559はなし))
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720505100000000
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552～559はなし))
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０００００２
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著者
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家庭科教育研究者連盟∥編著
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著者ヨミ
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ｶﾃｲｶ/ｷｮｳｲｸ/ｹﾝｷｭｳｼｬ/ﾚﾝﾒｲ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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家庭科教育研究者連盟
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著者標目(ローマ字形)
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Kateika/Kyoiku/Kenkyusha/Renmei
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記述形典拠コード
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210000063680000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000063680000
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著者
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田村／孝∥絵
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著者ヨミ
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ﾀﾑﾗ,ﾀｶｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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田村／孝
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著者標目(ローマ字形)
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Tamura,Takashi
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記述形典拠コード
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110002619890000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002619890000
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件名標目(漢字形)
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食品
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin
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件名標目(典拠コード)
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510987700000000
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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リョウリ－ニク
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Ｒｙｏｒｉ－ｎｉｋｕ
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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料理－肉
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ニク／ニクセイヒン
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Ｎｉｋｕ／ｎｉｋｕｓｅｉｈｉｎ
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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肉・肉製品
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ニュウセイヒン
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Ｎｙｕｓｅｉｈｉｎ
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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乳製品
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクモツ
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｍｏｔｓｕ
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学習件名標目(漢字形)
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食物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ニク／ニクセイヒン
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学習件名標目(ページ数)
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２－９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｎｉｋｕ／ｎｉｋｕｓｅｉｈｉｎ
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学習件名標目(漢字形)
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肉・肉製品
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷﾞｭｳﾆｸ
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学習件名標目(ページ数)
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６－９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Gyuniku
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学習件名標目(漢字形)
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牛肉
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学習件名標目(典拠コード)
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540894300000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆｸﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ページ数)
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１０－１３，１６
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nikuryori
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学習件名標目(漢字形)
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肉料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540509200000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾌﾞﾀﾆｸ
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学習件名標目(ページ数)
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１４
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学習件名標目(ローマ字形)
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Butaniku
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学習件名標目(漢字形)
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豚肉
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学習件名標目(典拠コード)
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540894400000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾋﾂｼﾞ
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学習件名標目(ページ数)
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１７
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学習件名標目(ローマ字形)
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Hitsuji
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学習件名標目(漢字形)
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ひつじ（羊）
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学習件名標目(典拠コード)
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540049500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾄﾘﾆｸ
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学習件名標目(ページ数)
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１８
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学習件名標目(ローマ字形)
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Toriniku
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学習件名標目(漢字形)
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鶏肉
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学習件名標目(典拠コード)
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540894500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｱｹﾞﾓﾉ
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学習件名標目(ページ数)
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２２
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学習件名標目(ローマ字形)
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Agemono
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学習件名標目(漢字形)
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揚げ物
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学習件名標目(典拠コード)
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540862900000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾓ
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学習件名標目(ページ数)
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２３
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kamo
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学習件名標目(漢字形)
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かも
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学習件名標目(典拠コード)
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540017300000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾏｺﾞ
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学習件名標目(ページ数)
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２４，２７－２８，３１
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tamago
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学習件名標目(漢字形)
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卵
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学習件名標目(典拠コード)
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540273500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ページ数)
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２６，２９－３０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tamagoryori
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学習件名標目(漢字形)
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卵料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540273600000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｸﾘｰﾑ(ｼｮｸﾋﾝ)
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学習件名標目(ページ数)
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３２
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kurimu(shokuhin)
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学習件名標目(漢字形)
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クリーム（食品）
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学習件名標目(典拠コード)
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540102000000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾖｰｸﾞﾙﾄ
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学習件名標目(ページ数)
|
３３
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学習件名標目(ローマ字形)
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Yoguruto
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学習件名標目(漢字形)
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ヨーグルト
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学習件名標目(典拠コード)
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540202700000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷﾞｭｳﾆｭｳ
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学習件名標目(ページ数)
|
３４－３６
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学習件名標目(ローマ字形)
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Gyunyu
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学習件名標目(漢字形)
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牛乳
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学習件名標目(典拠コード)
|
540459500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾁｰｽﾞ
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学習件名標目(ページ数)
|
３８－３９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Chizu
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学習件名標目(漢字形)
|
チーズ
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学習件名標目(典拠コード)
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540138100000000
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出版者
|
大月書店
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出版者ヨミ
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ｵｵﾂｷ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Otsuki/Shoten
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出版典拠コード
|
310000162890000
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本体価格
|
￥１８００
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|
ISBN(13)に対応する出版年月
|
２００７．７
|
|
ISBN
|
4-272-40602-9
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
２００７．７
|
|
TRCMARCNo.
|
07037511
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Gコード
|
31924319
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1531
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出版地,頒布地等
|
東京
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|
出版年月,頒布年月等
|
2007.7
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ページ数等
|
３９ｐ
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大きさ
|
２１×２２ｃｍ
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|
別置記号
|
K
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NDC8版
|
596
|
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NDC分類
|
596
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図書記号
|
ク
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巻冊記号
|
２
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0717
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
２００７０７
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図書記号(単一標目指示)
|
５５１Ａ０１
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MARC種別
|
Ａ
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|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
|
Ｋ
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版)
|
５９６．３
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内容紹介
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ハムとソーセージ、ウインナとフランクフルト、トンカツとカツレツ、赤い卵と白い卵など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
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ジャンル名
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５１
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テキストの言語
|
ｊｐｎ
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データレベル
|
Ｍ
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
|
５９６．３３
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ベルグループコード
|
０９Ｈ
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レコード作成機関(システムコード)
|
ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
２００７０７２４
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レコード作成機関(国名コード)
|
ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
|
２００７０７２４ ２００７ ＪＰＮ
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刊行形態区分
|
Ｃ
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更新レベル
|
０００５
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最終更新日付
|
２０１４０１１０
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周辺ファイルの種類
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Ｄ
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出版国コード
|
ＪＰ
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配本回数
|
全６巻２配
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利用対象
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Ｂ５
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ISBN(13)
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９７８－４－２７２－４０６０２－９
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国コード
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001
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和洋区分
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0
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言語コード
|
jpn
|
