中央市立図書館
| タイトル | 鯨は国を助く |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｹﾞｲ/ﾜ/ｸﾆ/ｵ/ﾀｽｸ |
| サブタイトル | 箸を持った憂国の士が語る |
| サブタイトルヨミ | ハシ／オ／モッタ／ユウコク／ノ／シ／ガ／カタル |
| 著者 | 小泉／武夫∥著 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ |
| 著者紹介 | １９４３年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。広島大学大学院、鹿児島大学等の客員教授ほか、クジラ食文化を守る会会長等を務める。著書に「不味い！」「発酵食品礼讃」など。 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2010.4 |
| ページ数等 | ２３５ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| 価格 | ￥１３００ |
| ISBN | ９７８－４－０９－３８７８９７－５ |
| 書誌・年譜・年表 | 捕鯨の主な歴史：ｐ２３０～２３５ |
| 内容紹介 | 他民族の食文化を否定する権利は誰にもない－。珍しい食べ物を求めて世界を駆け巡る農学博士が、日本人のクジラへの深い愛を語るとともに、次世代の食料問題や環境問題、食文化といった視点からクジラの適正な利用を訴える。 |
| 件名 | 捕鯨 |
| 件名ヨミ | ﾎｹﾞｲ |
| 件名 | くじら（鯨） |
| 件名ヨミ | ｸｼﾞﾗ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| NDC9版 | 664.9 |
| 利用対象 | 一般（Ｌ） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（１０） |
| 刊行形態区分 | 単品（Ａ） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（ＪＰ） |