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資料詳細・全項目

タイトル 平田牧場「三元豚」の奇跡
タイトルヨミ ヒラタ/ボクジョウ/サンゲントン/ノ/キセキ
タイトル標目(ローマ字形) Hirata/bokujo/sangenton/no/kiseki
著者 新田/嘉一∥著
著者ヨミ ニッタ,カイチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 新田/嘉一
著者標目(ローマ字形) Nitta,Kaichi
記述形典拠コード 110002276640000
著者標目(統一形典拠コード) 110002276640000
著者標目(著者紹介) 1933年山形県生まれ。山形県立庄内農業高等学校を卒業後、養豚を始める。67年に平田牧場を設立。「平牧三元豚」を開発し、豚肉のトップブランドに育て上げた。平田牧場グループ会長。
件名標目(漢字形) 平田牧場
件名標目(カタカナ形) ヒラタ/ボクジョウ
件名標目(ローマ字形) Hirata/Bokujo
件名標目(典拠コード) 210001191800000
出版者 潮出版社
出版者ヨミ ウシオ/シュッパンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Ushio/Shuppansha
出版典拠コード 310000161730000
本体価格 ¥1400
ISBN(13)に対応する出版年月 2010.11
ISBN 4-267-01859-6
ISBNに対応する出版年月 2010.11
TRCMARCNo. 10057859
『週刊新刊全点案内』号数 1692
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2010.11
ページ数等 189p
大きさ 20cm
NDC8版 645.5
NDC分類 645.5
図書記号 ニヒ
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0516
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201011
図書記号(単一標目指示) 751A01
MARC種別
内容紹介 日本一美味い豚肉をつくりたい! たった2頭から始まって、いまや年間20万頭・年商200億円へ。「安全な旨い豚」で日本の食を変えた著者が、平田牧場の半世紀の歩みを綴る。
ジャンル名 60
ストックブックスコード SB
テキストの言語 jpn
データレベル
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20101101
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20101101 2010         JPN          
刊行形態区分
更新レベル 0001
最終更新日付 20101105
出版国コード JP
利用対象
ISBN(13) 978-4-267-01859-6
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