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タイトル
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１坪の奇跡
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タイトルヨミ
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ﾋﾄﾂﾎﾞ/ﾉ/ｷｾｷ
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サブタイトル
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４０年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事
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サブタイトルヨミ
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ヨンジュウネン／イジョウ／ギョウレツ／ガ／トギレナイ／キチジョウジ／オザサ／アジ／ト／シゴト
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著者
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稲垣／篤子∥著
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著者ヨミ
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ｲﾅｶﾞｷ,ｱﾂｺ
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著者紹介
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１９３２年東京都生まれ。東京写真短期大学（現東京工芸大学）卒。東京・吉祥寺にある和菓子店「小ざさ」社長。
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出版者
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ダイヤモンド社
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出版者ヨミ
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ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2010.12
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ページ数等
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２２１ｐ
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大きさ
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１９ｃｍ
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価格
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￥１４２９
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ISBN
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９７８－４－４７８－０１３６３－２
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内容紹介
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たった１坪で年商３億。品数は羊羹ともなかの２品だけ。それでも４０年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話…。羊羹を練り続けて半世紀以上の、吉祥寺「小ざさ」社長がいま語り継ぐ物語。
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件名
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小ざさ
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件名ヨミ
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ｵｻﾞｻ
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ジャンル名
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企業･ビジネス･商業（32）
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NDC9版
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588.36
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利用対象
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一般（Ｌ）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（１０）
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刊行形態区分
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単品（Ａ）
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テキストの言語
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日本語（ｊｐｎ）
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出版国
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日本国（ＪＰ）
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