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タイトル
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農家が教える雑穀・ソバ
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タイトルヨミ
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ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｻﾞｯｺｸ/ｿﾊﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Noka/ga/oshieru/zakkoku/soba
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サブタイトル
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育て方・食べ方
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サブタイトル
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アワ、キビ、ヒエ、アマランサス、シコクビエ、モロコシ、キノア、ハトムギ、ソバ
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サブタイトルヨミ
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ソダテカタ／タベカタ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ｓｏｄａｔｅｋａｔａ／ｔａｂｅｋａｔａ
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サブタイトルヨミ
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アワ／キビ／ヒエ／アマランサス／シコクビエ／モロコシ／キノア／ハトムギ／ソバ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ａｗａ／ｋｉｂｉ／ｈｉｅ／ａｍａｒａｎｓａｓｕ／ｓｈｉｋｏｋｕｂｉｅ／ｍｏｒｏｋｏｓｈｉ／ｋｉｎｏａ／ｈａｔｏｍｕｇｉ／ｓｏｂａ
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著者
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農文協∥編
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著者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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農山漁村文化協会
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著者標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ
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著者標目(Yのローマ字形)
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Nobunkyo
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記述形典拠コード
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210000121510002
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000121510000
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件名標目(漢字形)
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穀物
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件名標目(カタカナ形)
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ｺｸﾓﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Kokumotsu
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件名標目(典拠コード)
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510816400000000
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件名標目(漢字形)
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そば
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件名標目(カタカナ形)
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ｿﾊﾞ
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件名標目(ローマ字形)
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Soba
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件名標目(典拠コード)
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510040900000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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出版典拠コード
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310000191910000
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本体価格
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￥１１４３
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ISBN(13)に対応する出版年月
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２０１１．２
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ISBN
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4-540-10289-9
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ISBNに対応する出版年月
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２０１１．２
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TRCMARCNo.
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11007264
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『週刊新刊全点案内』号数
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1706
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2011.2
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ページ数等
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１９１ｐ
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大きさ
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２６ｃｍ
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NDC8版
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616.6
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NDC分類
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616.6
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図書記号
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ノ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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２０１１０２
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図書記号(単一標目指示)
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５５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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内容紹介
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アワからヒエ、キビ、モロコシ、シコクビエ、ハトムギ、本格ソバまで、その由来、栽培方法、脱穀・精白などの調製技術、先達の工夫と知恵がこもった食べ方を紹介する。『別冊現代農業』２０１０年４月号を単行本化。
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ジャンル名
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６０
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｆ
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ベルグループコード
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１２
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レコード作成機関(システムコード)
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ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２０１１０２１０
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レコード作成機関(国名コード)
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ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２０１１０２１０ ２０１１ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ａ
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更新レベル
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０００１
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最終更新日付
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２０１１０２１８
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出版国コード
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ＪＰ
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装丁コード
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１０
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特殊な刊行形態区分
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Ｒ
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利用対象
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Ｌ
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ISBN(13)
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９７８－４－５４０－１０２８９－９
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