Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181115158 | Tamaho | 閉架書庫(一般) | 498.5 ス | General Books |
Title | 捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖 |
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Title (Reading) | ステズニ/オイシク/タベル/タメ/ノ/ショクザイ/タベキリ/ミキリドキ/テチョウ |
Subtitle | 全207レシピ付き! |
Subtitle (Reading) | ゼンニヒャクナナ/レシピツキ |
Author | 魚柄/仁之助∥監修 |
Author (Reading) | ウオツカ,ジンノスケ |
Publisher | 池田書店 |
Publisher (Reading) | イケダ/ショテン |
Base Price | ¥1000 |
ISBN | 4-262-12982-2 |
Number of Pages, etc. | 127p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 498.5 |
Content Description | 野菜、肉、魚介から、主食、乾物、調味料まで。「無駄」にしてしまう食材をできるだけなくして、最後まで「おいしく」食べきるための考え方と、食材の持ち味を生かしたレシピを紹介します。 |