Title
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日本一の直売所が実践している「食える農業」の秘密
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Title (Reading)
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ニホンイチ/ノ/チョクバイジョ/ガ/ジッセン/シテ/イル/クエル/ノウギョウ/ノ/ヒミツ
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Subtitle
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農業を産業にしたい!奇蹟の直売所『みずほの村市場』が挑戦していること
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Subtitle (Reading)
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ノウギョウ/オ/サンギョウ/ニ/シタイ/キセキ/ノ/チョクバイジョ/ミズホ/ノ/ムラ/イチバ/ガ/チョウセン/シテ/イル/コト
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Author
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長谷川/久夫∥著
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Author (Reading)
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ハセガワ,ヒサオ
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Publisher
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ぱる出版
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Publisher (Reading)
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パル/シュッパン
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Base Price
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¥1400
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ISBN
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4-8272-0777-4
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Number of Pages, etc.
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188p
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Dimensions
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19cm
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NDC
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611.46
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Content Description
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野菜の価格は農家が決める、全品試食で品質の高さを消費者に伝える、安売りはしない…。「みずほの村市場」を経営する農業法人の代表・長谷川久夫が、理想を実現する“しくみ”を作り上げた自らの経営哲学を語る。
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