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英国一家、日本を食べる

  • Content Introduction デパ地下の夕張メロン、思い出横丁の焼きそば、相撲部屋のちゃんこ、道頓堀のお好み焼き…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、食べまくった異邦人食紀行。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181122049 Tamaho 閉架書庫(一般) 383 ﾌﾞ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 英国一家、日本を食べる
Title (Reading) ｴｲｺｸ/ｲｯｶ/ﾆﾎﾝ/ｵ/ﾀﾍﾞﾙ
Author マイケル・ブース∥著
Author (Reading) ﾌﾞｰｽ,ﾏｲｹﾙ
Author 寺西／のぶ子∥訳
Author (Reading) ﾃﾗﾆｼ,ﾉﾌﾞｺ
Publisher 亜紀書房
Publisher (Reading) ｱｷｼｮﾎﾞｳ
Base Price ￥１９００
Author Introduction 〈マイケル・ブース〉英国生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。２０１０年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。
ISBN 978-4-7505-1304-1
Number of Pages, etc. 278p
Dimensions 19cm
NDC 383.81
Content Description デパ地下の夕張メロン、思い出横丁の焼きそば、相撲部屋のちゃんこ、道頓堀のお好み焼き…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、食べまくった異邦人食紀行。
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