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ぼくらのお祝いごはん（おはなし日本文化 ） おはなし日本文化　和食/落合／由佳∥作/講談社/2025.02
Category ： 児童書
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知って極める！ラーメンのすべて（まなぶっく ） 日本独自の進化とおいしさを大研究/ラーメンのすべて編集部∥著/メイツユニバーサルコンテンツ/2025.01
Category ： 児童書
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日本の漬物のひみつ 多彩な進化と郷土の味を紐解く/小泉／武夫∥監修/メイツユニバーサルコンテンツ/2024.12
Category ： 一般書
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有職食文化図鑑 儀礼・食材・料理・器/八條／忠基∥著/平凡社/2024.11
Category ： 一般書
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料理の日本史/五味／文彦∥著/勉誠社/2024.09
Category ： 一般書
Reservation ： 0
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知ると楽しい！和菓子のひみつ（まなぶっく ） 未来に伝えたいニッポンの菓子文化/「和菓子のひみつ」編集部∥著/メイツユニバーサルコンテンツ/2024.06
Category ： 児童書
Reservation ： 0
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カツオの古代学 和食文化の源流をたどる/三舟／隆之∥編/吉川弘文館/2024.06
Category ： 一般書
Reservation ： 0
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日本のグルメ図鑑（地球の歩き方ＢＯＯＫＳ W32　旅の図鑑シリーズ ） ４７都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説/地球の歩き方編集室∥編集/地球の歩き方/2024.02
Category ： 一般書
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豆腐の文化史（岩波新書　新赤版 1999）/原田／信男∥著/岩波書店/2023.12
Category ： 一般書
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紫式部ごはんで若返る 平安時代の食事は健康長寿食/永山／久夫∥著/シード・プランニング/2023.12
Category ： 一般書
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  • None= Currently loaned or in-library use materials.
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