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Material Details

知ると楽しい!すしのすべて 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究 まなぶっく

  • Content Introduction 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
182067546 Tamaho 児童② 383 シ Children's Books  
92065703 Tatomi でんき・ちずしゃかい 383 シ Children's Books   Checked Out
Reservation Count 0

Basic Information

Title 知ると楽しい!すしのすべて
Title (Reading) シルト/タノシイ/スシ/ノ/スベテ
Subtitle 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
Subtitle (Reading) ニホン/ノ/デントウショク/ノ/オイシサ/ノ/ヒミツ/オ/ダイケンキュウ
Author 「すしのすべて」編集部∥著
Author (Reading) メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
Publisher メイツユニバーサルコンテンツ
Publisher (Reading) メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
Base Price \1800
ISBN 978-4-7804-3038-7
Number of Pages, etc. 128p
Dimensions 21cm
NDC 383.81
Content Description 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。
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