Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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182067546 | Tamaho | 児童② | 383 シ | Children's Books | ||
92065703 | Tatomi | でんき・ちずしゃかい | 383 シ | Children's Books | Checked Out |
Title | 知ると楽しい!すしのすべて |
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Title (Reading) | シルト/タノシイ/スシ/ノ/スベテ |
Subtitle | 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究 |
Subtitle (Reading) | ニホン/ノ/デントウショク/ノ/オイシサ/ノ/ヒミツ/オ/ダイケンキュウ |
Author | 「すしのすべて」編集部∥著 |
Author (Reading) | メイツ/ユニバーサル/コンテンツ |
Publisher | メイツユニバーサルコンテンツ |
Publisher (Reading) | メイツ/ユニバーサル/コンテンツ |
Base Price | \1800 |
ISBN | 978-4-7804-3038-7 |
Number of Pages, etc. | 128p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 383.81 |
Content Description | 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。 |