Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181127243 | Tamaho | 文庫・大活字 | B 669 カ 2 | General Books |
Title | 「塩」の世界史 |
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Title (Reading) | シオ/ノ/セカイシ |
Volume Number | 下 |
Subtitle | 歴史を動かした小さな粒 |
Subtitle (Reading) | レキシ/オ/ウゴカシタ/チイサナ/ツブ |
Author | マーク・カーランスキー∥著 |
Author (Reading) | カーランスキー,マーク |
Author | 山本/光伸∥訳 |
Author (Reading) | ヤマモト,ミツノブ |
Series | 中公文庫 |
シリーズ巻次 | カ6-2 |
Publisher | 中央公論新社 |
Publication Date | 2014.5 |
Number of Pages, etc. | 281p |
Dimensions | 16cm |
Price | ¥1000 |
ISBN | 978-4-12-205950-4 |
Content Description | 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。悪名高き塩税「ガベル」、ガンディー塩の行進、製塩業の衰退と伝統的職人芸の復活などについて綴る。壮大かつ詳細な塩の世界史。 |
NDC 9 | 669.02 |
Intended Audience | 一般(L) |