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オリーブオイル・ガイドブック

  • Content Introduction オリーブオイル鑑定士が、オリーブオイルをより深く楽しく味わうための選び方、使い方、保存の方法をわかりやすく指南。さらに、現在日本国内で入手できる世界のオリーブオイル１４２本をテイスティングし、紹介します。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
91125904 Tatomi 工業・建築 576 ﾅ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title オリーブオイル・ガイドブック
Title (Reading) ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ
Author 長友／姫世∥著
Author (Reading) ﾅｶﾞﾄﾓ,ﾋﾒﾖ
Publisher 新潮社
Publisher (Reading) ｼﾝﾁｮｳｼｬ
Base Price \1500
ISBN 978-4-10-336691-1
Number of Pages, etc. 127p
Dimensions 21cm
NDC 576.175
Content Description オリーブオイル鑑定士が、オリーブオイルをより深く楽しく味わうための選び方、使い方、保存の方法をわかりやすく指南。さらに、現在日本国内で入手できる世界のオリーブオイル１４２本をテイスティングし、紹介します。
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