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Content Introduction カモミール、コリアンダー、サフラン、バジル…。豊富な美しいイラストとともに、６０種におよぶ手作りハーブの魅力、歴史、実用的な栽培のコツや栄養素、その風味と香りを生かす伝統的なレシピを紹介する。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181136443	Tamaho	一般⑪	R 617 ﾎ	General Books

Reservation Count 0

Title	ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科
Title (Reading)	ﾎﾞﾀﾆｶﾙ/ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾊｰﾌﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾋｬｯｶ
Subtitle	栽培法から料理まで
Subtitle (Reading)	ｻｲﾊﾞｲﾎｳ/ｶﾗ/ﾘｮｳﾘ/ﾏﾃﾞ
Author	キャロライン・ホームズ∥著
Author (Reading)	ﾎｰﾑｽﾞ,ｷｬﾛﾗｲﾝ
Author	高尾／菜つこ∥訳
Author (Reading)	ﾀｶｵ,ﾅﾂｺ
Publisher	原書房
Publisher (Reading)	ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price	\2800
ISBN	978-4-562-05158-8
Number of Pages, etc.	224p
Dimensions	24cm
NDC	617.6
Content Description	カモミール、コリアンダー、サフラン、バジル…。豊富な美しいイラストとともに、６０種におよぶ手作りハーブの魅力、歴史、実用的な栽培のコツや栄養素、その風味と香りを生かす伝統的なレシピを紹介する。

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