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ずっしり、あんこ(おいしい文藝)

  • Content Introduction 掌の重みは、おいしさの証－。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全３９篇を収録する。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181136884 Tamaho 文学⑤ス～ヒ 914 ｽﾞ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title ずっしり、あんこ
Title (Reading) ｽﾞｯｼﾘ/ｱﾝｺ
Author 青木／玉∥〔ほか〕著
Author (Reading) ｱｵｷ,ﾀﾏ
Series おいしい文藝
Publisher 河出書房新社
Publication Date 2015.10
Number of Pages, etc. 205p
Dimensions 19cm
Price \1600
ISBN 978-4-309-02419-6
Content Description 掌の重みは、おいしさの証－。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全３９篇を収録する。
NDC 9 914.68
Intended Audience 一般(L)

Display Contents

Title しるこ 　　p7-8
Statement of Responsibility 芥川／龍之介∥著 (アクタガワ,リュウノスケ)
Title 甘いものゝ話（抄） 　　p9-11
Statement of Responsibility 久保田／万太郎∥著 (クボタ,マンタロウ)
Title 粟ぜんざい - 神田〈竹むら〉　　p12-18
Statement of Responsibility 池波／正太郎∥著 (イケナミ,ショウタロウ)
Title 鶴屋のお菓子 　　p19-27
Statement of Responsibility 小島／政二郎∥著 (コジマ,マサジロウ)
Title ギリシャの神 　　p28-30
Statement of Responsibility 戸板／康二∥著 (トイタ,ヤスジ)
Title 「羽二重団子」で日本酒を飲む 　　p31-35
Statement of Responsibility 重金／敦之∥著 (シゲカネ,アツユキ)
Title あんころ 　　p36-39
Statement of Responsibility 井上／靖∥著 (イノウエ,ヤスシ)
Title 夜明け前、赤福を買いに 　　p40-45
Statement of Responsibility 北尾／トロ∥著 (キタオ,トロ)
Title 追分羊羹の贅沢 　　p46-48
Statement of Responsibility 村松／友視∥著 (ムラマツ,トモミ)
Title 和菓子 　　p49-56
Statement of Responsibility 上野／千鶴子∥著 (ウエノ,チズコ)
Title 草餅 　　p57-63
Statement of Responsibility 石牟礼／道子∥著 (イシムレ,ミチコ)
Title 菓子 　　p64-69
Statement of Responsibility 幸田／文∥著 (コウダ,アヤ)
Title 桜餅 　　p70-74
Statement of Responsibility 吉屋／信子∥著 (ヨシヤ,ノブコ)
Title 和菓子のかわいらしさ 　　p75-77
Statement of Responsibility 手塚／治虫∥著 (テズカ,オサム)
Title つぶれたおはぎ 　　p78-79
Statement of Responsibility 青木／玉∥著 (アオキ,タマ)
Title お彼岸 　　p80-83
Statement of Responsibility 武田／花∥著 (タケダ,ハナ)
Title 気難しいおはぎ 　　p84-88
Statement of Responsibility 筒井／ともみ∥著 (ツツイ,トモミ)
Title 手づくりの餡の魅力 　　p89-91
Statement of Responsibility 辰巳／芳子∥著 (タツミ,ヨシコ)
Title あんこの立場 　　p92-96
Statement of Responsibility 酒井／順子∥著 (サカイ,ジュンコ)
Title 銀行の汁粉 　　p97-100
Statement of Responsibility 山本／一力∥著 (ヤマモト,イチリキ)
Title 大手饅頭 　　p101-103
Statement of Responsibility 内田／百間∥著 (ウチダ,ヒャッケン)
Title 再会の味 　　p104-107
Statement of Responsibility 平松／洋子∥著 (ヒラマツ,ヨウコ)
Title マンジュウの涙 　　p108-110
Statement of Responsibility 外山／滋比古∥著 (トヤマ,シゲヒコ)
Title たいやき（抄） 　　p111-120
Statement of Responsibility 安藤／鶴夫∥著 (アンドウ,ツルオ)
Title まんじゅうとあんこ 　　p121-126
Statement of Responsibility 吉本／隆明∥著 (ヨシモト,タカアキ)
Title ドラ焼き 　　p127-128
Statement of Responsibility 林家／正蔵∥著 (ハヤシヤ,ショウゾウ)
Title 川ぞいの町にて 　　p129-133
Statement of Responsibility 増田／れい子∥著 (マスダ,レイコ)
Title 冬は今川焼きを売り夏は百姓 　　p134-137
Statement of Responsibility 深沢／七郎∥著 (フカザワ,シチロウ)
Title 餡ドーナツ 　　p138-141
Statement of Responsibility 野中／柊∥著 (ノナカ,ヒイラギ)
Title あんパン 　　p142-144
Statement of Responsibility 穂村／弘∥著 (ホムラ,ヒロシ)
Title あん 　　p145-150
Statement of Responsibility 竹中／郁∥著 (タケナカ,イク)
Title あんこは小宇宙だ。 　　p151-153
Statement of Responsibility 糸井／重里∥著 (イトイ,シゲサト)
Title 「こし」か「つぶ」か 　　p154-159
Statement of Responsibility 東海林／さだお∥著 (ショウジ,サダオ)
Title 粒の神秘 　　p160-162
Statement of Responsibility 荒俣／宏∥著 (アラマタ,ヒロシ)
Title こしあんと私 　　p163-168
Statement of Responsibility 林／望∥著 (ハヤシ,ノゾム)
Title あんこと、父権の死 　　p169-178
Statement of Responsibility 宮沢／章夫∥著 (ミヤザワ,アキオ)
Title 小豆 　　p179-183
Statement of Responsibility 塚本／邦雄∥著 (ツカモト,クニオ)
Title 菓子っ気春秋 　　p184-194
Statement of Responsibility 中村／汀女∥著 (ナカムラ,テイジョ)
Title 菓子の譜 　　p195-197
Statement of Responsibility 岩本／素白∥著 (イワモト,ソハク)

Author Introduction

＜青木／玉∥〔ほか〕著＞
１９２９年東京生まれ。小説家。「小石川の家」で芸術選奨文部大臣賞受賞。他の著書に「帰りたかった家」など。
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