タイトル | ずっしり、あんこ |
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タイトルヨミ | ズッシリ/アンコ |
著者 | 青木/玉∥〔ほか〕著 |
著者ヨミ | アオキ,タマ |
著者紹介 | 1929年東京生まれ。小説家。「小石川の家」で芸術選奨文部大臣賞受賞。他の著書に「帰りたかった家」など。 |
シリーズ | おいしい文藝 |
シリーズヨミ | オイシイ/ブンゲイ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデ/ショボウ/シンシャ |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2015.10 |
ページ数等 | 205p |
大きさ | 19cm |
価格 | \1600 |
ISBN | 978-4-309-02419-6 |
内容紹介 | 掌の重みは、おいしさの証-。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全39篇を収録する。 |
掲載紙 | 読売新聞 |
掲載日 | 2015/11/01 |
件名 | 随筆-随筆集 |
件名ヨミ | ズイヒツ-ズイヒツシュウ |
ジャンル名 | エッセイ・対談(91) |
NDC9版 | 914.68 |
利用対象 | 一般(L) |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
装丁コード | 天アンカット(21) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |
タイトル | しるこ p7-8 |
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責任表示 | 芥川/龍之介∥著 (アクタガワ,リュウノスケ) |
タイトル | 甘いものゝ話(抄) p9-11 |
責任表示 | 久保田/万太郎∥著 (クボタ,マンタロウ) |
タイトル | 粟ぜんざい - 神田〈竹むら〉 p12-18 |
責任表示 | 池波/正太郎∥著 (イケナミ,ショウタロウ) |
タイトル | 鶴屋のお菓子 p19-27 |
責任表示 | 小島/政二郎∥著 (コジマ,マサジロウ) |
タイトル | ギリシャの神 p28-30 |
責任表示 | 戸板/康二∥著 (トイタ,ヤスジ) |
タイトル | 「羽二重団子」で日本酒を飲む p31-35 |
責任表示 | 重金/敦之∥著 (シゲカネ,アツユキ) |
タイトル | あんころ p36-39 |
責任表示 | 井上/靖∥著 (イノウエ,ヤスシ) |
タイトル | 夜明け前、赤福を買いに p40-45 |
責任表示 | 北尾/トロ∥著 (キタオ,トロ) |
タイトル | 追分羊羹の贅沢 p46-48 |
責任表示 | 村松/友視∥著 (ムラマツ,トモミ) |
タイトル | 和菓子 p49-56 |
責任表示 | 上野/千鶴子∥著 (ウエノ,チズコ) |
タイトル | 草餅 p57-63 |
責任表示 | 石牟礼/道子∥著 (イシムレ,ミチコ) |
タイトル | 菓子 p64-69 |
責任表示 | 幸田/文∥著 (コウダ,アヤ) |
タイトル | 桜餅 p70-74 |
責任表示 | 吉屋/信子∥著 (ヨシヤ,ノブコ) |
タイトル | 和菓子のかわいらしさ p75-77 |
責任表示 | 手塚/治虫∥著 (テズカ,オサム) |
タイトル | つぶれたおはぎ p78-79 |
責任表示 | 青木/玉∥著 (アオキ,タマ) |
タイトル | お彼岸 p80-83 |
責任表示 | 武田/花∥著 (タケダ,ハナ) |
タイトル | 気難しいおはぎ p84-88 |
責任表示 | 筒井/ともみ∥著 (ツツイ,トモミ) |
タイトル | 手づくりの餡の魅力 p89-91 |
責任表示 | 辰巳/芳子∥著 (タツミ,ヨシコ) |
タイトル | あんこの立場 p92-96 |
責任表示 | 酒井/順子∥著 (サカイ,ジュンコ) |
タイトル | 銀行の汁粉 p97-100 |
責任表示 | 山本/一力∥著 (ヤマモト,イチリキ) |
タイトル | 大手饅頭 p101-103 |
責任表示 | 内田/百間∥著 (ウチダ,ヒャッケン) |
タイトル | 再会の味 p104-107 |
責任表示 | 平松/洋子∥著 (ヒラマツ,ヨウコ) |
タイトル | マンジュウの涙 p108-110 |
責任表示 | 外山/滋比古∥著 (トヤマ,シゲヒコ) |
タイトル | たいやき(抄) p111-120 |
責任表示 | 安藤/鶴夫∥著 (アンドウ,ツルオ) |
タイトル | まんじゅうとあんこ p121-126 |
責任表示 | 吉本/隆明∥著 (ヨシモト,タカアキ) |
タイトル | ドラ焼き p127-128 |
責任表示 | 林家/正蔵∥著 (ハヤシヤ,ショウゾウ) |
タイトル | 川ぞいの町にて p129-133 |
責任表示 | 増田/れい子∥著 (マスダ,レイコ) |
タイトル | 冬は今川焼きを売り夏は百姓 p134-137 |
責任表示 | 深沢/七郎∥著 (フカザワ,シチロウ) |
タイトル | 餡ドーナツ p138-141 |
責任表示 | 野中/柊∥著 (ノナカ,ヒイラギ) |
タイトル | あんパン p142-144 |
責任表示 | 穂村/弘∥著 (ホムラ,ヒロシ) |
タイトル | あん p145-150 |
責任表示 | 竹中/郁∥著 (タケナカ,イク) |
タイトル | あんこは小宇宙だ。 p151-153 |
責任表示 | 糸井/重里∥著 (イトイ,シゲサト) |
タイトル | 「こし」か「つぶ」か p154-159 |
責任表示 | 東海林/さだお∥著 (ショウジ,サダオ) |
タイトル | 粒の神秘 p160-162 |
責任表示 | 荒俣/宏∥著 (アラマタ,ヒロシ) |
タイトル | こしあんと私 p163-168 |
責任表示 | 林/望∥著 (ハヤシ,ノゾム) |
タイトル | あんこと、父権の死 p169-178 |
責任表示 | 宮沢/章夫∥著 (ミヤザワ,アキオ) |
タイトル | 小豆 p179-183 |
責任表示 | 塚本/邦雄∥著 (ツカモト,クニオ) |
タイトル | 菓子っ気春秋 p184-194 |
責任表示 | 中村/汀女∥著 (ナカムラ,テイジョ) |
タイトル | 菓子の譜 p195-197 |
責任表示 | 岩本/素白∥著 (イワモト,ソハク) |