中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91129158 | Tatomi | 工業・建築 | 673 ﾜ | General Books |
| Title | 私サイズの小さなカフェ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾜﾀｸｼ/ｻｲｽﾞ/ﾉ/ﾁｲｻﾅ/ｶﾌｪ |
| Subtitle | すべて１０坪未満。人気店に教わるカフェ開業 |
| Subtitle (Reading) | ｽﾍﾞﾃ/ｼﾞｯﾂﾎﾞ/ﾐﾏﾝ/ﾆﾝｷﾃﾝ/ﾆ/ｵｿﾜﾙ/ｶﾌｪ/ｶｲｷﾞｮｳ |
| Author | 渡部／和泉∥著 |
| Author (Reading) | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｲｽﾞﾐ |
| Publisher | 旭屋出版 |
| Publication Date | 2015.11 |
| Number of Pages, etc. | 134p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \1500 |
| ISBN | 978-4-7511-1165-9 |
| Content Description | 無理せずはじめて、長く続ける。１０坪未満の小さな個人カフェの開業実例と、カフェを開業するための基礎知識、カフェオーナーに学ぶドリンクのつくり方をまとめた、「自分らしいカフェ」をつくるための一冊。 |
| NDC 9 | 673.98 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜渡部／和泉∥著＞
カフェライター、菓子・料理家。書籍・雑誌を中心に活動。個人経営のカフェが大好きで、自身も週末カフェを３年間営んでいた経験を持つ。
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