中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181142333 | Tamaho | 医育 | 498.5 ﾋﾟ | General Books | ||
| 91132505 | Tatomi | 閉架書庫 | 498.5 ﾋﾟ | General Books |
| Title | ピュイゼ子どものための味覚教育 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾋﾟｭｲｾﾞ/ｺﾄﾞﾓ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｷｮｳｲｸ |
| Volume Number | 食育入門編 |
| Volume Number (Reading) | ｼｮｸｲｸ/ﾆｭｳﾓﾝﾍﾝ |
| Author | 石井／克枝∥著 |
| Author (Reading) | ｲｼｲ,ｶﾂｴ |
| Author | ジャック・ピュイゼ∥著 |
| Author (Reading) | ﾋﾟｭｲｾﾞ,ｼﾞｬｯｸ |
| Author | 坂井／信之∥著 |
| Author (Reading) | ｻｶｲ,ﾉﾌﾞﾕｷ |
| Author | 田尻／泉∥著 |
| Author (Reading) | ﾀｼﾞﾘ,ｲｽﾞﾐ |
| Publisher | 講談社 |
| Publication Date | 2016.11 |
| Number of Pages, etc. | 8,210p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \2800 |
| ISBN | 978-4-06-139846-7 |
| Content Description | ジャック・ピュイゼ博士の味覚教育理論「ピュイゼ・メソッド」の基礎を日本仕様に解説。味覚教育の誕生と変遷、そのねらいと実践のポイントなどを紹介し、子どもの感性をひき出す、正しい味覚教育を紹介する。 |
| NDC 9 | 498.5 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜石井／克枝∥著＞
千葉大学名誉教授。淑徳大学看護栄養学部教授。子どものための味覚教育研究会会長。
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＜ジャック・ピュイゼ∥著＞
味覚研究所副所長。子どものための味覚教育研究会名誉会長。
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