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Material Details

ピュイゼ子どものための味覚教育 食育入門編

  • Content Introduction ジャック・ピュイゼ博士の味覚教育理論「ピュイゼ・メソッド」の基礎を日本仕様に解説。味覚教育の誕生と変遷、そのねらいと実践のポイントなどを紹介し、子どもの感性をひき出す、正しい味覚教育を紹介する。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181142333 Tamaho 医育 498.5 ピ General Books  
91132505 Tatomi 閉架書庫 498.5 ピ General Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title ピュイゼ子どものための味覚教育
Title (Reading) ピュイゼ/コドモ/ノ/タメ/ノ/ミカク/キョウイク
Volume Number 食育入門編
Volume Number (Reading) ショクイク/ニュウモンヘン
Author 石井/克枝∥著
Author (Reading) イシイ,カツエ
Author ジャック・ピュイゼ∥著
Author (Reading) ピュイゼ,ジャック
Author 坂井/信之∥著
Author (Reading) サカイ,ノブユキ
Author 田尻/泉∥著
Author (Reading) タジリ,イズミ
Publisher 講談社
Publisher (Reading) コウダンシャ
Base Price \2800
ISBN 978-4-06-139846-7
Number of Pages, etc. 8,210p
Dimensions 21cm
NDC 498.5
Content Description ジャック・ピュイゼ博士の味覚教育理論「ピュイゼ・メソッド」の基礎を日本仕様に解説。味覚教育の誕生と変遷、そのねらいと実践のポイントなどを紹介し、子どもの感性をひき出す、正しい味覚教育を紹介する。
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