中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181145076 | Tamaho | 閉架書庫(一般) | 588 ﾓ | General Books |
| Title | 世界に通用するビールのつくりかた大事典 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｾｶｲ/ﾆ/ﾂｳﾖｳ/ｽﾙ/ﾋﾞｰﾙ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| Author | ジェームズ・モートン∥著 |
| Author (Reading) | ﾓｰﾄﾝ,ｼﾞｪｰﾑｽﾞ |
| Author | 村松／静枝∥訳 |
| Author (Reading) | ﾑﾗﾏﾂ,ｼｽﾞｴ |
| Publisher | エクスナレッジ |
| Publication Date | 2017.4 |
| Number of Pages, etc. | 254p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \2800 |
| ISBN | 978-4-7678-2283-9 |
| Content Description | １年中いつでも手づくりできるアルコール飲料はビールだけ！ 専門用語を使わずに、著者の失敗談も交えながら、ビールのつくりかたを解説する。アメリカ、ヨーロッパなどのビールレシピも紹介。 |
| NDC 9 | 588.54 |
| NDC 10 | 588.54 |
| Intended Audience | 一般(L) |