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Content Introduction １年中いつでも手づくりできるアルコール飲料はビールだけ！　専門用語を使わずに、著者の失敗談も交えながら、ビールのつくりかたを解説する。アメリカ、ヨーロッパなどのビールレシピも紹介。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181145076	Tamaho	閉架書庫(一般)	588 ﾓ	General Books

Reservation Count 0

Title	世界に通用するビールのつくりかた大事典
Title (Reading)	ｾｶｲ/ﾆ/ﾂｳﾖｳ/ｽﾙ/ﾋﾞｰﾙ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ
Author	ジェームズ・モートン∥著
Author (Reading)	ﾓｰﾄﾝ,ｼﾞｪｰﾑｽﾞ
Author	村松／静枝∥訳
Author (Reading)	ﾑﾗﾏﾂ,ｼｽﾞｴ
Publisher	エクスナレッジ
Publisher (Reading)	ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
Base Price	\2800
ISBN	978-4-7678-2283-9
Number of Pages, etc.	254p
Dimensions	26cm
NDC	588.54
Content Description	１年中いつでも手づくりできるアルコール飲料はビールだけ！　専門用語を使わずに、著者の失敗談も交えながら、ビールのつくりかたを解説する。アメリカ、ヨーロッパなどのビールレシピも紹介。

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