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Content Introduction 文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181145460	Tamaho	一般新書①	648 ﾀ	General Books

Reservation Count 0

Title	ミルクと日本人
Title (Reading)	ﾐﾙｸ/ﾄ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ
Subtitle	近代社会の「元気の源」
Subtitle (Reading)	ｷﾝﾀﾞｲ/ｼｬｶｲ/ﾉ/ｹﾞﾝｷ/ﾉ/ﾐﾅﾓﾄ
Author	武田／尚子∥著
Author (Reading)	ﾀｹﾀﾞ,ﾅｵｺ
Publisher	中央公論新社
Publisher (Reading)	ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ
Base Price	\880
ISBN	978-4-12-102438-1
Number of Pages, etc.	3,271p
Dimensions	18cm
NDC	648.1
Content Description	文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。

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