タイトル
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ミルクと日本人
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タイトルヨミ
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ミルク/ト/ニホンジン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Miruku/to/nihonjin
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サブタイトル
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近代社会の「元気の源」
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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チュウコウ/シンショ
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シリーズ名標目(シリーズコード)
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005344
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Chuko/shinsho
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シリーズ名標目(典拠コード)
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601758600000001
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み)
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2438
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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002438
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シリーズ名
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中公新書
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サブタイトルヨミ
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キンダイ/シャカイ/ノ/ゲンキ/ノ/ミナモト
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Kindai/shakai/no/genki/no/minamoto
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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2438
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著者
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武田/尚子∥著
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著者ヨミ
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タケダ,ナオコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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武田/尚子
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著者標目(ローマ字形)
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Takeda,Naoko
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記述形典拠コード
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110003729760000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003729760000
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著者標目(著者紹介)
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東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。博士(社会学)。早稲田大学人間科学学術院教授。専攻は都市社会学、地域社会学。著書に「マニラへ渡った瀬戸内漁民」「もんじゃの社会史」等。
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著者標目(付記事項(生没年))
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1961~
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件名標目(漢字形)
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牛乳-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ギュウニュウ-レキシ
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件名標目(ローマ字形)
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Gyunyu-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510650410070000
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出版者
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中央公論新社
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出版者ヨミ
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チュウオウ/コウロン/シンシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Chuo/Koron/Shinsha
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出版典拠コード
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310000183390001
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本体価格
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\880
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2017.6
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ISBN
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978-4-12-102438-1
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ISBNに対応する出版年月
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2017.6
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TRCMARCNo.
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17029762
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『週刊新刊全点案内』号数
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2018
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.6
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ページ数等
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3,271p
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大きさ
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18cm
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NDC8版
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648.1
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NDC分類
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648.1
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図書記号
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タミ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4622
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201706
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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掲載日
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2017/07/23
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掲載日
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2017/07/22
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掲載紙
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中日新聞・東京新聞
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掲載紙
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日本経済新聞
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書誌・年譜・年表
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文献:p262~271
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NDC10版
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648.1
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内容紹介
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文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。
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ジャンル名
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51
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170620
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20170620 2017 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0002
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最終更新日付
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20170728
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出版国コード
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JP
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新継続コード
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005344
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装丁コード
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10
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装丁コード
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21
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特殊な刊行形態区分
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S
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-12-102438-1
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