Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91135450 | Tatomi | 閉架書庫 | 588 ナ | General Books |
Title | 最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 |
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Title (Reading) | サイシン/ショクヒン/ギョウカイ/ノ/ドウコウ/ト/カラクリ/ガ/ヨーク/ワカル/ホン |
Subtitle | 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 |
Subtitle (Reading) | ギョウカイジン/シュウショク/テンショク/ニ/ヤクダツ/ジョウホウ/マンサイ |
Author | 中村/恵二∥著 |
Author (Reading) | ナカムラ,ケイジ |
Publisher | 秀和システム |
Publisher (Reading) | シュウワ/システム |
Base Price | \1400 |
ISBN | 978-4-7980-5137-6 |
Number of Pages, etc. | 227p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 588.09 |
Content Description | 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品メーカーの全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内キーメーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。 |