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ジンの歴史 「食」の図書館

  • Content Introduction オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181150864 Tamaho 一般新書③ 588 ｿ General Books 　
91138021 Tatomi 「食」の図書館 588 ｿ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title ジンの歴史
Title (Reading) ｼﾞﾝ/ﾉ/ﾚｷｼ
Author レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン∥著
Author (Reading) ｿﾙﾓﾝｿﾝ,ﾚｽﾘｰ･ｼﾞｪｲｺﾌﾞｽﾞ
Author 井上／廣美∥訳
Author (Reading) ｲﾉｳｴ,ﾋﾛﾐ
Publisher 原書房
Publisher (Reading) ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price \2200
ISBN 978-4-562-05555-5
Number of Pages, etc. 189p
Dimensions 20cm
NDC 588.57
Content Description オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
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