中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181025599 | Tamaho | 閉架書庫(一般) | 383 ｾﾞ 2 | General Books |
| Title | 全集日本の食文化 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｾﾞﾝｼｭｳ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| Volume Number | 第２巻 |
| Author | 芳賀／登∥監修 |
| Author (Reading) | ﾊｶﾞ,ﾉﾎﾞﾙ |
| Author | 石川／寛子∥監修 |
| Author (Reading) | ｲｼｶﾜ,ﾋﾛｺ |
| 各巻タイトル | 食生活と食物史 |
| 各巻タイトルヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾄ/ｼｮｸﾓﾂｼ |
| Publisher | 雄山閣出版 |
| Publication Date | 1999.1 |
| Number of Pages, etc. | １０，３０２ｐ |
| Dimensions | ２２ｃｍ |
| Price | ￥４８００ |
| NDC 9 | 383.81 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |
| Title | 縄文時代の食べもの p15-32 |
|---|---|
| Statement of Responsibility | 渡辺／誠∥著 (ワタナベ,マコト) |
| Title | 弥生時代の畑作物 p33-48 |
| Statement of Responsibility | 寺沢／薫∥著 (テラサワ,カオル) |
| Title | 平安時代の食物 p49-80 |
| Statement of Responsibility | 戸田／秀典∥著 (トダ,ヒデノリ) |
| Title | 古往来にみられる食生活関係記事 p81-92 |
| Statement of Responsibility | 石川／松太郎∥著 (イシカワ,マツタロウ) |
| Title | 邦訳日葡辞書を通してみた安土桃山時代の食生活 p93-108 |
| Statement of Responsibility | 渡辺／正∥著 (ワタナベ,タダシ) |
| Title | 中世村落における食生活の様相 p109-138 |
| Statement of Responsibility | 原田／信男∥著 (ハラダ,ノブオ) |
| Title | 近世に於ける公家食生活の研究 p139-172 |
| Statement of Responsibility | 河鰭／実英∥著 (カワバタ,サネヒデ) |
| Title | 近世における大名・庶民の食生活 p173-198 |
| Statement of Responsibility | 丸山／雍成∥著 (マルヤマ,ヤスナリ) |
| Title | 江戸の料理屋 p199-210 |
| Statement of Responsibility | 神保／五弥∥著 (ジンボ,カズヤ) |
| Title | 『斐太後風土記』にみる江戸時代の食生活 p211-224 |
| Statement of Responsibility | 小山／修三∥著 (コヤマ,シユウゾウ) |
| Title | 東京庶民の食生活 p225-268 |
| Statement of Responsibility | 小木／新造∥著 (オギ,シンゾウ) |
| Title | 円居としての食卓 p269-286 |
| Statement of Responsibility | 熊倉／功夫∥著 (クマクラ,イサオ) |