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Content Introduction はさむ、のせる・塗る、含ませる…。“果実”と“パン”のおいしさを探るとともに、果実が名脇役の世界のサンドイッチ、パンに合う果実を使った世界の料理、果実とパンとチーズの楽しみ方など、多彩なメニューを紹介する。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
91143041	Tatomi	手芸・料理	596.3 ﾅ	General Books

Reservation Count 0

Title	果実とパンの組み立て方
Title (Reading)	ｶｼﾞﾂ/ﾄ/ﾊﾟﾝ/ﾉ/ｸﾐﾀﾃｶﾀ
Subtitle	フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用
Subtitle (Reading)	ﾌﾙｰﾂ/ｻﾝﾄﾞ/ﾉ/ﾀﾝｷｭｳ/ﾄ/ﾘｮｳﾘ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ/ｴﾉ/ｵｳﾖｳ
Author	ナガタ／ユイ∥著
Author (Reading)	ﾅｶﾞﾀ,ﾕｲ
Publisher	誠文堂新光社
Publisher (Reading)	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
Base Price	\2200
ISBN	978-4-416-52026-0
Number of Pages, etc.	191p
Dimensions	25cm
NDC	596.3
Content Description	はさむ、のせる・塗る、含ませる…。“果実”と“パン”のおいしさを探るとともに、果実が名脇役の世界のサンドイッチ、パンに合う果実を使った世界の料理、果実とパンとチーズの楽しみ方など、多彩なメニューを紹介する。

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