中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 92058231 | Tatomi | しゅげい・りょうり | 616 ｲ 4 | Children's Books |
| Title | イネ・米・ごはん大百科 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｲﾈ/ｺﾒ/ｺﾞﾊﾝ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| Volume Number | ４ |
| Author | 辻井／良政∥監修 |
| Author (Reading) | ﾂｼﾞｲ,ﾖｼﾏｻ |
| Author | 佐々木／卓治∥監修 |
| Author (Reading) | ｻｻｷ,ﾀｸｼﾞ |
| 各巻タイトル | お米の品種と利用 |
| 各巻タイトルヨミ | ｵｺﾒ/ﾉ/ﾋﾝｼｭ/ﾄ/ﾘﾖｳ |
| Publisher | ポプラ社 |
| Publication Date | 2020.4 |
| Number of Pages, etc. | 47p |
| Dimensions | 29cm |
| Price | \2900 |
| ISBN | 978-4-591-16534-8 |
| Content Description | お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。４は、品種改良の歴史や人気の品種「コシヒカリ」、お米の加工品など、お米の品種と利用に関して、写真やイラストとともに解説する。 |
| Content Discription (Children) | お米博士、ダイチ、メグミといっしょに、米づくりを学ぼう！なぜお米にはたくさんの品種があるの？お米から調味料や化粧品（けしょうひん）ができるの？お米の品種と利用についてマンガや写真、イラストでわかりやすく説明します。農家の人や企業（きぎょう）のさまざまなくふう・努力の具体的な例もたくさんのっています。 |
| NDC 9 | 616.2 |
| NDC 10 | 616.2 |
| Intended Audience | 小学3～4年生,小学5～6年生(B3B5) |
| Study Subject | いね |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ｲﾈ |
| Study Subject | 米 |
| Study Subject(Reading) | ｺﾒ |
| Study Subject | 米作り |
| Study Subject(Reading) | ｺﾒﾂﾞｸﾘ |
| Study Subject | 品種改良 p４－７，２０－２１ |
| Study Subject(Reading) | ﾋﾝｼｭ/ｶｲﾘｮｳ |
| Study Subject | 新しい技術 p２２－２５ |
| Study Subject(Reading) | ｱﾀﾗｼｲ/ｷﾞｼﾞｭﾂ |
| Study Subject | 遺伝子 p２２－２３ |
| Study Subject(Reading) | ｲﾃﾞﾝｼ |
| Study Subject | ＤＮＡ p２２－２３ |
| Study Subject(Reading) | ﾃﾞｨｰｴﾇｴｰ |
| Study Subject | 加工食品 p２６－２９，３８－３９ |
| Study Subject(Reading) | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| Study Subject | ぬか p３２－３５ |
| Study Subject(Reading) | ﾇｶ |
| Study Subject | 油 p３４－３５ |
| Study Subject(Reading) | ｱﾌﾞﾗ |
| Study Subject | でんぷん p３６－３７ |
| Study Subject(Reading) | ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ |
| Study Subject | のり（糊） p３６－３７ |
| Study Subject(Reading) | ﾉﾘ |
| Study Subject | 発酵 p３８－３９ |
| Study Subject(Reading) | ﾊｯｺｳ |
| Study Subject | 酒 p４０－４１ |
| Study Subject(Reading) | ｻｹ |
| Study Subject | プラスチック p４２－４３ |
| Study Subject(Reading) | ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ |
| Study Subject | 飼料 p４４－４５ |
| Study Subject(Reading) | ｼﾘｮｳ |