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Content Introduction スパークリングワインのゼリー、卵プリン、ぷるぷるグミ、水ようかん、あじさい寒天、フルーツのテリーヌなど、「ゼラチン」「寒天」「アガー」３種のゼリー粉末で作るスイーツを紹介。それぞれの使いかたのコツがわかる。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181159139	Tamaho	【展示】カウンター上	596.65 ｵ	General Books		Checked Out
191018427	Toyotomi	壁面２	596.65 ｵ	General Books

Reservation Count 0

Title	思わず見とれるゼリースイーツ
Title (Reading)	ｵﾓﾜｽﾞ/ﾐﾄﾚﾙ/ｾﾞﾘｰ/ｽｲｰﾂ
Subtitle	ゼラチン・寒天・アガー使いかたのコツがわかる
Subtitle (Reading)	ｾﾞﾗﾁﾝ/ｶﾝﾃﾝ/ｱｶﾞｰ/ﾂｶｲｶﾀ/ﾉ/ｺﾂ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ
Author	大越／郷子∥著
Author (Reading)	ｵｵｺｼ,ｻﾄｺ
Publisher	誠文堂新光社
Publisher (Reading)	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
Base Price	\1500
ISBN	978-4-416-52055-0
Number of Pages, etc.	95p
Dimensions	26cm
NDC	596.65
Content Description	スパークリングワインのゼリー、卵プリン、ぷるぷるグミ、水ようかん、あじさい寒天、フルーツのテリーヌなど、「ゼラチン」「寒天」「アガー」３種のゼリー粉末で作るスイーツを紹介。それぞれの使いかたのコツがわかる。

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