中央市立図書館
Font Size
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181103543 | Tamaho | 壁面 | 471 ｾ | General Books | In-library only |
| Title | 世界の食用植物文化図鑑 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸﾖｳ/ｼｮｸﾌﾞﾂ/ﾌﾞﾝｶ/ｽﾞｶﾝ |
| Subtitle | 起源・歴史・分布・栽培・料理 |
| Subtitle (Reading) | キゲン／レキシ／ブンプ／サイバイ／リョウリ |
| Author | バーバラ・サンティッチ∥編 |
| Author (Reading) | ｻﾝﾃｨｯﾁ,ﾊﾞｰﾊﾞﾗ |
| Author | ジェフ・ブライアント∥編 |
| Author (Reading) | ﾌﾞﾗｲｱﾝﾄ,ｼﾞｪﾌ |
| Author | 山本／紀夫∥監訳 |
| Author (Reading) | ﾔﾏﾓﾄ,ﾉﾘｵ |
| Publisher | 柊風舎 |
| Publisher (Reading) | ｼｭｳﾌｳｼｬ |
| Base Price | ￥１５０００ |
| ISBN | 4-903530-35-2 |
| Number of Pages, etc. | ３６０ｐ |
| Dimensions | ２６ｃｍ |
| NDC | 471.9 |
| Content Description | 世界各地の「食べる植物」約５００種類の起源や歴史、学名、分布、栽培法、料理法などを紹介。おなじみの植物から、見たことも食べたこともない植物まで網羅した、世界中を駆けめぐる人類と食の歴史探訪！ |