Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
---|---|---|---|---|---|---|
91146792 | Tatomi | 数学・科学 | 498.5 フ | General Books |
Title | 最新カタカナ栄養素事典 |
---|---|
Title (Reading) | サイシン/カタカナ/エイヨウソ/ジテン |
Subtitle | よく耳にするあの栄養素から、知っておくべき栄養素まで |
Subtitle (Reading) | ヨク/ミミ/ニ/スル/アノ/エイヨウソ/カラ/シッテ/オクベキ/エイヨウソ/マデ |
Author | 藤井/義晴∥著 |
Author (Reading) | フジイ,ヨシハル |
Publisher | 主婦の友社 |
Publisher (Reading) | シュフ/ノ/トモシャ |
Base Price | \1600 |
ISBN | 978-4-07-447860-6 |
Number of Pages, etc. | 155p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 498.55 |
Content Description | ポリフェノール、アントシアニン、カテキン、グルコサミン…。カタカナ多めの栄養素560種以上を取り上げ、効果効能や含まれる食材などの最新データを紹介。栄養学の基礎知識も解説する。 |