中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91147074 | Tatomi | 工業・建築 | 659 ｵ | General Books |
| Title | これからの日本のジビエ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｺﾚｶﾗ/ﾉ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼﾞﾋﾞｴ |
| Subtitle | 野生動物の適切な利活用を考える |
| Subtitle (Reading) | ﾔｾｲ/ﾄﾞｳﾌﾞﾂ/ﾉ/ﾃｷｾﾂ/ﾅ/ﾘｶﾂﾖｳ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| Author | 押田／敏雄∥編著 |
| Author (Reading) | ｵｼﾀﾞ,ﾄｼｵ |
| Author | 日本ジビエ振興協会∥協力 |
| Author (Reading) | ﾆﾎﾝ/ｼﾞﾋﾞｴ/ｼﾝｺｳ/ｷｮｳｶｲ |
| Publisher | 緑書房 |
| Publication Date | 2021.5 |
| Number of Pages, etc. | 231p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \2500 |
| ISBN | 978-4-89531-590-6 |
| Content Description | ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。 |
| NDC 9 | 659 |
| NDC 10 | 659 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜押田／敏雄∥編著＞
麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、（一社）日本ジビエ振興協会理事。
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