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Content Introduction アステカ帝国の人肉食からスイスのベジタリアンまで、そして宇宙での初の食事からタイタニック号最後の食事まで。世界中から７５個の象徴的な料理メニューを選りすぐり、食べ物の歴史とその背後にある物語をひもとく。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181168839	Tamaho	一般⑬	383 ﾌ	General Books

Reservation Count 0

Title	料理メニューからひもとく歴史的瞬間
Title (Reading)	ﾘｮｳﾘ/ﾒﾆｭｰ/ｶﾗ/ﾋﾓﾄｸ/ﾚｷｼﾃｷ/ｼｭﾝｶﾝ
Subtitle	もうひとつのワールドヒストリー
Subtitle (Reading)	ﾓｳ/ﾋﾄﾂ/ﾉ/ﾜｰﾙﾄﾞ/ﾋｽﾄﾘｰ
Author	ヴィンセント・フランクリン∥著
Author (Reading)	ﾌﾗﾝｸﾘﾝ,ｳﾞｨﾝｾﾝﾄ
Author	アレックス・ジョンソン∥著
Author (Reading)	ｼﾞｮﾝｿﾝ,ｱﾚｯｸｽ
Author	秦／亜吏加∥監修
Author (Reading)	ﾊﾀ,ｱﾘｶ
Author	村松／静枝∥訳
Author (Reading)	ﾑﾗﾏﾂ,ｼｽﾞｴ
Publisher	ガイアブックス
Publisher (Reading)	ｶﾞｲｱ/ﾌﾞｯｸｽ
Base Price	\3400
ISBN	978-4-86654-051-1
Number of Pages, etc.	223p
Dimensions	22cm
NDC	383.8
Content Description	アステカ帝国の人肉食からスイスのベジタリアンまで、そして宇宙での初の食事からタイタニック号最後の食事まで。世界中から７５個の象徴的な料理メニューを選りすぐり、食べ物の歴史とその背後にある物語をひもとく。

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