中央市立図書館
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| タイトル | 料理メニューからひもとく歴史的瞬間 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ﾒﾆｭｰ/ｶﾗ/ﾋﾓﾄｸ/ﾚｷｼﾃｷ/ｼｭﾝｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ryori/menyu/kara/himotoku/rekishiteki/shunkan |
| サブタイトル | もうひとつのワールドヒストリー |
| サブタイトルヨミ | ﾓｳ/ﾋﾄﾂ/ﾉ/ﾜｰﾙﾄﾞ/ﾋｽﾄﾘｰ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Mo/hitotsu/no/warudo/hisutori |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｍｅｎｕｓ ｔｈａｔ ｍａｄｅ ｈｉｓｔｏｒｙ |
| 著者 | ヴィンセント・フランクリン∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾗﾝｸﾘﾝ,ｳﾞｨﾝｾﾝﾄ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Franklin,Vincent |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｳﾞｨﾝｾﾝﾄ/ﾌﾗﾝｸﾘﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Furankurin,Binsento |
| 記述形典拠コード | 120003066860001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003066860000 |
| 著者標目(著者紹介) | 俳優として劇場、映画、テレビで活動。 |
| 著者 | アレックス・ジョンソン∥著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｮﾝｿﾝ,ｱﾚｯｸｽ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Johnson,Alex |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｱﾚｯｸｽ/ｼﾞｮﾝｿﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Jonson,Arekkusu |
| 記述形典拠コード | 120002647750001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002647750000 |
| 著者標目(著者紹介) | ジャーナリスト。英紙『Ｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔ』のウェブ版で執筆。 |
| 著者 | 秦／亜吏加∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊﾀ,ｱﾘｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 秦／亜吏加 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hata,Arika |
| 記述形典拠コード | 110007876850000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007876850000 |
| 著者 | 村松／静枝∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾏﾂ,ｼｽﾞｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村松／静枝 |
| 著者標目(ローマ字形) | Muramatsu,Shizue |
| 記述形典拠コード | 110005911110000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005911110000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810100000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510986610070000 |
| 出版者 | ガイアブックス |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｲｱ/ﾌﾞｯｸｽ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gaia/Bukkusu |
| 出版典拠コード | 310000173420002 |
| 本体価格 | \3400 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 040010020000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060000000 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2021.8 |
| ISBN | 978-4-86654-051-1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.8 |
| TRCMARCNo. | 21029478 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2218 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.8 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 22cm |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ﾌﾘ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2885 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202108 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8 |
| 内容紹介 | アステカ帝国の人肉食からスイスのベジタリアンまで、そして宇宙での初の食事からタイタニック号最後の食事まで。世界中から７５個の象徴的な料理メニューを選りすぐり、食べ物の歴史とその背後にある物語をひもとく。 |
| ジャンル名 | 51 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| ベルグループコード | 20 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210709 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| 一般的処理データ | 20210709 2021 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 原書の言語 | eng |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20210716 |
| 索引フラグ | 1 |
| 出版国コード | JP |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-86654-051-1 |