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古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー

  • Content Introduction 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは？　絶滅したブドウ種は復活できるのか？　中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた１０年を綴る。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
91149532 Tatomi 工業・建築 588 ﾍﾞ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 古代ワインの謎を追う
Title (Reading) ｺﾀﾞｲ/ﾜｲﾝ/ﾉ/ﾅｿﾞ/ｵ/ｵｳ
Subtitle ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
Subtitle (Reading) ﾜｲﾝ/ﾉ/ｷｹﾞﾝ/ﾄ/ﾏﾎﾞﾛｼ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｵ/ﾒｸﾞﾙ/ｻｲｴﾝｽ/ﾂｱｰ
Author ケヴィン・ベゴス∥著
Author (Reading) ﾍﾞｺﾞｽ,ｹｳﾞｨﾝ
Author 矢沢／聖子∥訳
Author (Reading) ﾔｻﾞﾜ,ｾｲｺ
Publisher 原書房
Publisher (Reading) ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price \2200
ISBN 978-4-562-07182-1
Number of Pages, etc. 298,20p
Dimensions 19cm
NDC 588.55
Content Description 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは？　絶滅したブドウ種は復活できるのか？　中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた１０年を綴る。
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