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Content Introduction 豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181167727	Tamaho	医育	498.5 ｶ	General Books

Reservation Count 0

Title	食品法入門
Title (Reading)	ｼｮｸﾋﾝﾎｳ/ﾆｭｳﾓﾝ
Subtitle	食の安全とその法体系
Subtitle (Reading)	ｼｮｸ/ﾉ/ｱﾝｾﾞﾝ/ﾄ/ｿﾉ/ﾎｳﾀｲｹｲ
Author	梶川／千賀子∥著
Author (Reading)	ｶｼﾞｶﾜ,ﾁｶｺ
Publisher	農林統計出版
Publisher (Reading)	ﾉｳﾘﾝ/ﾄｳｹｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
Base Price	\3000
ISBN	978-4-89732-470-8
Number of Pages, etc.	4,224p
Dimensions	21cm
NDC	498.54
Content Description	豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。

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