Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181169889 | Tamaho | 一般⑫ | 596 タ | General Books | ||
91154147 | Tatomi | 手芸・料理 | 596 タ | General Books | Checked Out |
Title | ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」 |
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Title (Reading) | ハツエ/オバアチャン/ノ/リョウリ/ノ/キホン/オシエマス |
Subtitle | レシピの疑問がすぐ解決! |
Subtitle (Reading) | レシピ/ノ/ギモン/ガ/スグ/カイケツ |
Author | 高木/ハツ江∥著 |
Author (Reading) | タカギ,ハツエ |
Author | 藤野/嘉子∥監修 |
Author (Reading) | フジノ,ヨシコ |
Publisher | NHK出版 |
Publisher (Reading) | エヌエイチケー/シュッパン |
Base Price | \1100 |
ISBN | 978-4-14-199324-7 |
Number of Pages, etc. | 127p |
Dimensions | 23cm |
NDC | 596 |
Content Description | 「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。 |