Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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191020024 | Toyotomi | 壁面2 | R 498.5 ハ | General Books |
Title | 八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表 |
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Title (Reading) | ハチテイ/ハヤワカリ/インデックス/キホン/ノ/ショクヒン/セイブンヒョウ |
Author | 主婦の友社∥編 |
Author (Reading) | シュフ/ノ/トモシャ |
Publisher | 主婦の友社 |
Publisher (Reading) | シュフ/ノ/トモシャ |
Base Price | \1400 |
ISBN | 978-4-07-454534-6 |
Number of Pages, etc. | 16,239p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 498.51 |
Content Description | 穀物、生鮮食品、加工品、し好飲料、調味料など合計1803食品の栄養成分やエネルギー等について、日常よく使われる単位(めやす量)で計算した数値と、食品の可食部(食べられる部分)100gあたりの数値を掲載する。 |