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Content Introduction 捨てたらゴミ、食べればごちそう！　捨てられる「未利用魚」を、火山灰を利用して干物にしてつかった「桜島灰干し弁当」を開発した食育日本料理家が、自身の活動とともにフードロス問題や日本の食文化について綴る。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category
182064770	Tamaho	児童③	667 ﾅ	Children's Books
192016143	Toyotomi	児童２	667 ﾅ	Children's Books
92063674	Tatomi	しゅげい・りょうり	667 ﾅ	Children's Books

Reservation Count 0

Title	捨てられる魚たち
Title (Reading)	ｽﾃﾗﾚﾙ/ｻｶﾅﾀﾁ
Subtitle	「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり
Subtitle (Reading)	ﾐﾘﾖｳｷﾞｮ/ｶﾗ/ｳﾏﾚﾀ/ｷｾｷ/ﾉ/ﾊｲﾎﾞｼ/ﾍﾞﾝﾄｳ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
Author	梛木／春幸∥著
Author (Reading)	ﾅｷﾞ,ｼｭﾝｺｳ
Publisher	講談社
Publisher (Reading)	ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
Base Price	\1300
ISBN	978-4-06-533807-0
Number of Pages, etc.	95p
Dimensions	20cm
NDC	667
Content Description	捨てたらゴミ、食べればごちそう！　捨てられる「未利用魚」を、火山灰を利用して干物にしてつかった「桜島灰干し弁当」を開発した食育日本料理家が、自身の活動とともにフードロス問題や日本の食文化について綴る。

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