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Content Introduction 食べものとは本来、人間と自然との関係が詰め込まれたもの。それを断ち切った形で作られるものを食べものといえるのか。遺伝子組み換え食品、ゲノム編集食品、フードテックを取り上げ、その問題点について考える。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181173076	Tamaho	医育	498.5 ｱ	General Books

Reservation Count 0

Title	これ、本当に「食べもの」ですか？
Title (Reading)	ｺﾚ/ﾎﾝﾄｳ/ﾆ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾃﾞｽｶ
Author	天笠／啓祐∥〔著〕
Author (Reading)	ｱﾏｶﾞｻ,ｹｲｽｹ
Publisher	食べもの通信社
Publisher (Reading)	ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾂｳｼﾝｼｬ
Publisher	合同出版（発売）
Publisher (Reading)	ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
Base Price	\1300
ISBN	978-4-7726-7718-9
Number of Pages, etc.	125p
Dimensions	19cm
NDC	498.54
Content Description	食べものとは本来、人間と自然との関係が詰め込まれたもの。それを断ち切った形で作られるものを食べものといえるのか。遺伝子組み換え食品、ゲノム編集食品、フードテックを取り上げ、その問題点について考える。

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